SKΛRPT

Länge har det talats om att i länder som exempelvis USA kommer det mer och mer att synas, rent fysiskt, på människor från vilken samhällsklass de kommer ifrån. Ju sämre ekonomi man har, desto mer hel och halvfabrikat, socker, läsk och friterad mat konsumerar man nämligen. Visste du att det på många platser runt om i USA kostar mer att köpa färsk frukt och grönt än exempelvis friterad kyckling och pommes frites? På de platser där de fina och rika människorna bor, där finner man dock ett överflöd av smoothie-barer varvat med farmer’s markets och andra hälsokostaffärer, och matvarubutikerna är fyllda ekologiska råvaror. Klyftorna i USA är mer markanta än i många andra länder i det västerländska samhället när det kommer till fattig och fet, rik och smal. Läs hela artikeln här